سرخ كردن و درآب نمك خواباندن ماهي،

هضم آن را مشكل مي‌كند

يك كارشناس تغذيه با تاكيد بر پخت ماهي به صورت كبابي و بخارپز ماهي توصيه كرد: از كاربرد سس‌ها، سرخ كردن و در آب نمك خواباندن ماهي كه موجب مشكل شدن هضم آن مي‌شود، خودداري كنيد.

عليرضا ابوالفضلي در گفت‌وگو با ايسنا، درباره ‌نيازهاي تغذيه‌اي در سنين مدرسه اظهار كرد: در دوران مدرسه رشد كودكان به صورت نسبتا يكنواختي ادامه دارد و سال‌هاي آخر دبستان مقارن با شروع جهش رشد به ويژه در دختران است؛ بنابراين تامين انرژي موردنياز بسيار ضروري است.